取可可粉，倒开水冲泡。不到一分钟，身系黑色围裙的石旻玥将一杯热可可端到张晓瞻眼前，嘴角挂着微笑。这学期，北师大附属实验中学校园操场边开了家咖啡店，不大，只有44平方米，是原来的访客接待室改造的。“老板”石旻玥竟是一名本校在读生。

　　高高瘦瘦的石旻玥坐在自己精挑细选的餐椅上，温文而雅。齐头帘，披肩发，鼻梁上架副眼镜，典型的乖乖女形象。如果不了解情况，很难把眼前这个高三年级国际部的文静女生与咖啡店“老板”联系起来。

　　石旻玥说，自己开咖啡店的目的很简单，就是觉得校园里缺乏温馨的聊天场所，“食堂虽然空间很大，但人太多，环境嘈杂，不少同学也有同感。”于是，这个思想活跃的女生向学校提出申请，并大胆提出附加条件：向学校贷款。

　　主管德育的副校长杨文芝起初被这个大胆设想吓了一跳，“贷给学生多少钱合适”、“贷款能否还得上”、“万一发生食品安全问题怎么办”……一系列问题摆在校方面前。最终，校长蔡晓东拍板：允许这个思想活跃的女生在校内开办咖啡店，从学校支持学生公益活动的专项德育经费中，给石旻玥发放贷款2.5万元，还无偿提供场地，帮助她完成自己的梦想。

　　从写计划书，到校内选址、店面装修，再到外出采购、招聘服务生，石旻玥都是亲力亲为。在大学里当老师的妈妈非常赞赏女儿的闯劲儿，在学校贷款还没到位时，先为女儿垫付了一万多元启动资金。

　　创业的过程不那么容易。石旻玥清楚地记得******次采购时自己有多狼狈。“我一个人去了位于新发地的咖啡奶茶街，看到饮料粉想买，看到纸杯子也想要，结果，整整采购了五大箱子，重得我一个人抱不动。身上带的2000元现金只剩下50块了，和司机连砍价带套磁，才包到一辆面包车……”

　　咖啡店招聘服务生的那天，应聘者排起长龙，初一至高二的学生来了不少。服务生的工作是没有报酬的，只能算是社会实践。“得找听话的孩子，而且不能假公济私，一看自己班同学来了就不收费，那可不行。”对于招聘条件，“老板”心里特有谱，她从前来报名的200多名学生里选中了50人。

　　石旻玥投资2.5万元的小店开张了，每天中午和下午放学后各开一小时。说是咖啡店，其实以出售饮料居多，而且价格相对低廉。酸梅汤、柠檬芦荟、橙汁，每杯5元；奶茶、可可、咖啡、柚子茶，每杯10元。还有一些饼干、糖果、布丁等，价格在6至10元不等。

　　前来捧场的学生挺多。高一（11）班学生王原就是一个“老顾客”，他说，校园里有了咖啡店很方便，特别是在寒冷的冬天，喝上一杯热热的柚子茶，很舒服。据统计，开业头一个月，咖啡店每天的流水在七八百元左右，近两个月，每天的流水保持在六七百元。而学校的老师们像是有默契，从来不去咖啡店消费。

　　“贷款刚刚还了3000元。”一个学期即将结束，对于自己的业绩，石旻玥不太满意，“照这个速度，毕业前我很难还完呢！”前一阵子，她忙着申请斯坦福大学的艺术史专业，没有对咖啡店投入十足的精力。不过，她倒不是很着急，“我和学校并没有约定还款期限，只要咖啡店在，可以继续还。”如今，精明的她已经找好了“下家”—副店长、高二年级学生周乐一，“万一贷款没还上，周乐一会继续把这个咖啡店当成事业来做。”

　　对此，杨文芝表示，学校一直鼓励学生参与社会实践，给学生发放贷款开店的形式虽然特别了些，但对于锻炼学生能力帮助很大。今后学生若有好的创意或项目，学校依旧会支持